Unsere Rösterei arbeitet direkt mit den Farmern in den Anbaugebieten zusammen. Es gibt keine Zwischenhändler. Das bedeutet, man kann genau verfolgen wo der Kaffee angebaut wird und unter welchen Bedingungen. Aufgrund des direkten Handels ist es uns möglich, den Farmern einen für ihre Arbeit angemessenen Preis zu bezahlen, welches sich wiederum direkt auf die Qualität auswirkt. Die Farmer verpflichten sich, einen Teil des Kaufpreises für Rohkaffee in die Infrastruktur und die Arbeitsbedingungen aufzuwenden. Dafür garantieren wir Ihnen die Abnahme. Von Ernte zu Ernte.
Deshalb ist Carlossi auch eine limitiertes Produkt. Wir können nur die Menge verkaufen, welche von unseren Farmern produziert wird.